Kürt dönerci Almanya'da milyonluk markaya dönüştü
Almanya’ya çocuk yaşta mülteci olarak gelen Kürt genci Moghaddam Hosseini, bugün Berlin’in en çok konuşulan döner markalarından birinin sahibi.
RûpelNews - Die Zeit’te yer alan habere göre Doğu Kürdistan’dan (Rojhilat) ailesiyle birlikte Almanya’ya sığınan 20 yaşındaki genç girişimci Moghaddam Hosseini, kurduğu Zagros Gemüsekebap adlı işletmeyle milyon euroluk ciroya ulaşmayı başardı.
Berlin’in Kreuzberg semtindeki dönerci önünde her gün uzun kuyruklar oluşurken, Almanya’nın farklı şehirlerinden ve yurtdışından gelen ziyaretçiler de Zagros’un dönerini tatmak için saatlerce bekliyor. Sosyal medya platformu TikTok’ta büyük bir hayran kitlesi edinen işletme, Almanya’nın en tanınan dijital markaları arasında gösteriliyor.
Doğu Kürdistan’dan Berlin’e
Hosseini ailesi, İran’ın batısındaki Zagros Dağları bölgesinde yaşıyordu. Ailenin Almanya’ya göç etme kararı, babanın hükümet karşıtı bir gösteriyi desteklemesinin ardından yaşanan baskılar nedeniyle alındı.
Aylar süren zorlu bir yolculuğun ardından Almanya’ya ulaşan aile, yeni hayatına burada başladı.
Başarılı bir öğrenci olan Moghaddam’ın ailesi onun doktor, avukat ya da mühendis olmasını istiyordu. Ancak genç girişimcinin farklı bir hayali vardı: Kendi döner dükkânını açmak.
YouTube’dan öğrendi
Henüz 17 yaşındayken ailesine dönerci açmak istediğini söyleyen Hosseini, mesleki eğitim almadan işe koyuldu. Döner kesiminden ekmek yapımına kadar birçok detayı internet videolarından öğrenen genç girişimci, yıllarca araştırma yaparak kendi ürününü geliştirdi.
Ailesinin desteğiyle açılan Zagros Gemüsekebap, kısa sürede özellikle sosyal medya sayesinde büyük ilgi gördü. İşletmenin videolarında sadece yemek değil, ailenin göç hikâyesi, günlük çalışma hayatı ve karşılaştıkları zorluklar da anlatılıyor.
Milyonluk ciroya ulaştı
Bugün Zagros Gemüsekebap’ta günde yaklaşık 500 kilogram tavuk eti satılıyor. İşletmenin yıllık cirosu milyon euro seviyesine ulaşırken, son iki yılda onlarca yeni çalışan istihdam edildi.
Kendisini artık dönerciden çok iş insanı olarak tanımlayan Hosseini, işletmesini büyütmeye devam ediyor. Genç girişimci önümüzdeki dönemde Hamburg, Frankfurt ve Viyana’da da şube açmayı planlıyor.
“Ailem artık daha az çalışsın istiyorum”
Başarısının ardındaki en büyük motivasyonun ailesi olduğunu söyleyen Hosseini, hedefinin lüks bir yaşam değil, anne ve babasının artık daha az çalışması olduğunu belirtiyor.
Kürt genç girişimcinin hikâyesi, Almanya’da göçmen kökenli gençlerin girişimcilik alanındaki başarılarına dikkat çeken örneklerden biri olarak gösteriliyor.
