Dünyanin en eski peyniri bulundu: 3 bin 200 yillik...

PeyamaKurd- Mısır'ın başkenti Kahire'nin güneyindeki Giza vilayetinde 3 bin 200 yıllık bir lahdin içinde dünyanın en eski peyniri bulundu.

ABD'nin başkenti Washington merkezli American Chemical Society (ACS) tarafından yapılan açıklamaya göre, Giza'ya bağlı antik kent Memfis'te kazı çalışmaları yapan arkeologlar, geçmişi MÖ 13'üncü yüzyıla dayanan Ptahmes Mezarlığı'nda tuval bezine sarılı hâlde bir çömlek buldu.

Açıklamada, çömlek içinde dünyanın en eski katı peynirinin parçalarına rastlandığı ifade edildi. Peynirin inek, koyun ve keçi sütünden yapıldığı tespit edildi.