Kahve kokusu bile beyni etkiliyor

RûpelNews - Japon araştırmacıların çalışması, Nutrients dergisinde yayımlandı. Araştırmaya 20-29 yaşları arasında 20 üniversite öğrencisi katıldı.

Katılımcıların yaklaşık 50 santimetre uzağına taze demlenmiş kahve yerleştirildi. Beş dakika boyunca kahve kokusuna maruz kalan katılımcıların yorgunluk, gerginlik, endişe, kafa karışıklığı ve depresyon skorlarında anlamlı düşüş görüldü.

Araştırmada, kahve kokusunun enerji ve canlılık hissini belirgin biçimde artırmadığı, daha çok olumsuz duyguların hafiflemesiyle ilişkili olduğu belirlendi.

Beyin dalgalarında rahatlama işareti

Ölçümlerde, alfa, beta ve teta beyin dalgalarının oranından hesaplanan “rahatlama indeksi”nde de artış saptandı. Buna karşın kalp atış hızı ve kalp atış hızı değişkenliğinde belirgin bir farklılık görülmedi.

Araştırmacılar, kokunun duygu ve hafıza merkezleriyle bağlantısı nedeniyle kahve kokusunun geçmişteki olumlu deneyimleri ve alışkanlıkları hatırlatmasının bu etkiye katkı sağlayabileceğini değerlendiriyor.

Sonuçlar henüz kesin değil

Araştırmacılar, çalışmada kontrol grubu bulunmaması ve katılımcıların kahve tüketim alışkanlıklarının ayrıntılı olarak incelenmemesi nedeniyle sonuçların kesin kanıt olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirtti.

Ayrıca katılımcıların beş dakika boyunca sessizce dinlenmesinin de ruh halindeki olumlu değişime katkıda bulunmuş olabileceğine dikkat çekildi.